Trái cây là nguồn thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn hằng ngày, nhưng việc bảo quản và sử dụng trái cây tươi mọi lúc không phải lúc nào cũng thuận tiện. Với công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, NAVA mang đến dòng trái cây sấy thăng hoa giòn xốp, tiện lợi và lưu giữ tốt hương vị đặc trưng của từng loại trái cây.

Từ xoài, dâu, sapoche đến nhãn, mỗi túi trái cây sấy NAVA là một lựa chọn thú vị dành cho những ai yêu thích hương vị trái cây tự nhiên và cần một món ăn nhẹ tiện lợi.

Trái cây sấy thăng hoa là gì?

Trái cây sấy thăng hoa (Freeze-dried Fruit) là trái cây được làm khô bằng công nghệ Freeze Drying. Nguyên liệu được cấp đông, sau đó nước trong trái cây được loại bỏ trong môi trường chân không thông qua quá trình thăng hoa.

Điểm đặc biệt của phương pháp này là quá trình làm khô diễn ra ở nhiệt độ thấp, nhờ đó giúp hạn chế tác động của nhiệt độ cao lên màu sắc, hương vị, cấu trúc và một số thành phần dinh dưỡng nhạy cảm của nguyên liệu.

Thành phẩm có kết cấu nhẹ, khô và giòn xốp, đồng thời vẫn thể hiện rõ hương vị đặc trưng của từng loại trái cây.

Vì sao trái cây sấy thăng hoa NAVA được yêu thích?

1. Giữ trọn hương vị tự nhiên

Mỗi loại trái cây đều sở hữu một hương vị riêng. Công nghệ sấy thăng hoa giúp lưu giữ tốt những đặc trưng này để khi thưởng thức, người dùng vẫn có thể cảm nhận được vị thơm ngọt đặc trưng của nguyên liệu.

Xoài thơm ngọt, dâu chua ngọt hấp dẫn, sapoche đậm vị hay nhãn thanh ngọt – mỗi hương vị mang đến một trải nghiệm khác biệt.

2. Giòn xốp, thơm ngon

Một trong những điểm thú vị của trái cây sấy thăng hoa chính là kết cấu giòn xốp đặc trưng.

Thay vì cảm giác mềm hoặc dai thường thấy ở một số phương pháp sấy khác, trái cây Freeze Dry có độ nhẹ và giòn, phù hợp để dùng trực tiếp như một món ăn nhẹ.

3. Giữ tốt giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu

Do được xử lý ở nhiệt độ thấp và trong điều kiện chân không, công nghệ sấy thăng hoa giúp hạn chế ảnh hưởng của nhiệt lên một số thành phần dinh dưỡng nhạy cảm.

Khả năng lưu giữ dinh dưỡng thực tế sẽ phụ thuộc vào từng loại trái cây, nguyên liệu đầu vào và điều kiện sản xuất, nhưng đây vẫn là một trong những ưu điểm quan trọng khiến công nghệ Freeze Drying được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm.

4. Không thêm đường – Không chất bảo quản – Không phẩm màu

NAVA hướng đến việc giữ lại đặc trưng vốn có của nguyên liệu:

100% trái cây thật
Không thêm đường
Không chất bảo quản
Không phẩm màu

Nhờ đó, hương vị của sản phẩm tập trung vào đặc tính tự nhiên của từng loại trái cây.

Trái cây sấy NAVA – Tiện lợi cho nhịp sống hiện đại

Không cần gọt vỏ hay sơ chế, trái cây sấy NAVA có thể sử dụng ngay sau khi mở bao bì.

Thiết kế nhỏ gọn giúp sản phẩm thuận tiện mang theo khi:

• Đi học hoặc đi làm
• Du lịch, dã ngoại
• Nghỉ giải lao tại văn phòng
• Cần một món ăn nhẹ giữa ngày
• Chia sẻ cùng bạn bè và gia đình

Đây cũng là một cách thú vị để trải nghiệm nhiều loại trái cây nhiệt đới Việt Nam dưới một hình thức hoàn toàn khác.

Đa dạng hương vị trái cây sấy thăng hoa

NAVA phát triển danh mục trái cây sấy thăng hoa với nhiều hương vị như:

XOÀI SẤY THĂNG HOA – FREEZE-DRIED MANGO
Vị thơm ngọt đặc trưng, màu sắc bắt mắt và kết cấu giòn xốp.

DÂU SẤY THĂNG HOA – FREEZE-DRIED STRAWBERRY
Hương dâu nổi bật, vị chua ngọt tự nhiên, thích hợp cho người yêu thích những hương vị tươi mới.

SAPOCHE SẤY THĂNG HOA – FREEZE-DRIED SAPODILLA
Mang vị ngọt đặc trưng của sapoche cùng kết cấu giòn thú vị.

NHÃN SẤY THĂNG HOA – FREEZE-DRIED LONGAN
Vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của nhãn được thể hiện trong từng miếng trái cây.

Ngoài ra, NAVA còn phát triển nhiều dòng trái cây sấy thăng hoa khác như măng cụt, mãng cầu xiêm, mít, vải và chôm chôm, mang đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng.

Trái cây sấy thăng hoa – Hương vị tự nhiên theo cách tiện lợi hơn

Với sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu trái cây và công nghệ sấy thăng hoa Freeze Drying, NAVA hướng đến những sản phẩm vừa thơm ngon, tiện lợi, vừa lưu giữ tốt những đặc trưng tự nhiên của trái cây.

Một túi nhỏ gọn nhưng chứa đựng hương vị của những loại trái cây quen thuộc – sẵn sàng để bạn thưởng thức bất cứ khi nào.

Khám phá hương vị yêu thích của bạn cùng NAVA

Bạn yêu thích xoài, dâu, sapoche, nhãn hay muốn khám phá thêm những hương vị trái cây sấy khác?

📩 Liên hệ NAVA để được tư vấn sản phẩm và lựa chọn hương vị phù hợp.

☎️ Hotline: (+84) 963 000 746
🌐 Website: navavn.vn
🛒 Shopee: shopee.vn/navagifts

NAVA – VỊ VIỆT VƯƠN XA