Trong xu hướng nâng cao trải nghiệm khách hàng và đa dạng hóa sản phẩm F&B, các khách sạn, nhà hàng và chuỗi café ngày càng quan tâm đến những sản phẩm tiện lợi, dễ phục vụ và phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh.

Với danh mục sản phẩm đa dạng, NAVA mang đến giải pháp trái cây sấy cho HORECA, hướng đến nhu cầu sử dụng tại khách sạn, nhà hàng, café và các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Từ minibar, welcome snack tại khách sạn, sản phẩm phục vụ tại nhà hàng đến snack, topping và Grab & Go tại café, trái cây sấy NAVA có thể được ứng dụng linh hoạt trong nhiều không gian và hình thức phục vụ khác nhau.

HORECA là gì?

HORECA là thuật ngữ phổ biến trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú và F&B, bao gồm:

• HO – Hotel: Khách sạn, resort và các cơ sở lưu trú.
• RE – Restaurant: Nhà hàng và các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống.
• CA – Café/Catering: Quán café, chuỗi đồ uống và dịch vụ catering.

Đặc thù của kênh HORECA là nhu cầu sản phẩm không chỉ nằm ở chất lượng mà còn liên quan đến quy cách đóng gói, tính tiện lợi, khả năng ứng dụng và sự phù hợp với trải nghiệm của khách hàng.

Đây cũng là định hướng NAVA phát triển các giải pháp trái cây sấy dành cho đối tác doanh nghiệp.

Trái cây sấy NAVA cho khách sạn – Hotel

Đối với khách sạn và resort, những sản phẩm snack nhỏ gọn có thể trở thành một phần trong trải nghiệm lưu trú của khách hàng.

Trái cây sấy NAVA có thể được nghiên cứu và lựa chọn cho nhiều khu vực như:

Minibar trong phòng: Các sản phẩm đóng gói nhỏ gọn, tiện sử dụng và dễ bố trí cùng các sản phẩm minibar khác.

Welcome Snack: Trái cây sấy có thể được sử dụng như một lựa chọn snack chào đón khách khi nhận phòng.

Phòng nghỉ và khu vực lounge: Phù hợp để phục vụ cùng trà, café hoặc các loại đồ uống.

Buffet và khu vực F&B: Có thể bổ sung vào danh mục snack hoặc sử dụng tùy theo concept phục vụ của từng khách sạn.

Qua đó, sản phẩm trái cây Việt có thêm cơ hội xuất hiện trong những trải nghiệm hospitality hiện đại.

Giải pháp trái cây sấy cho nhà hàng – Restaurant

Không chỉ được sử dụng như một món snack, trái cây sấy còn có khả năng ứng dụng linh hoạt trong lĩnh vực nhà hàng.

Tùy theo concept và thực đơn, đối tác có thể cân nhắc sản phẩm cho các nhu cầu như phục vụ trực tiếp, món ăn kèm, trang trí món ăn hoặc nguyên liệu cho một số món tráng miệng và thức uống.

Danh mục nhiều loại trái cây cũng giúp nhà hàng có thêm lựa chọn để xây dựng sản phẩm phù hợp với phong cách phục vụ riêng.

Đối với nhu cầu B2B, NAVA hướng đến việc tư vấn sản phẩm và quy cách dựa trên nhu cầu thực tế của từng đối tác thay vì áp dụng một giải pháp duy nhất cho tất cả mô hình.

Trái cây sấy cho café – Snack, Topping và Grab & Go

Tại các quán café và chuỗi đồ uống, trái cây sấy có nhiều không gian để ứng dụng.

Một trong những hình thức đơn giản là snack dùng kèm trà hoặc café. Sản phẩm đóng gói cũng có thể được trưng bày tại quầy để phục vụ nhu cầu Grab & Go, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn thêm một món ăn nhẹ cùng đồ uống.

Tùy từng loại sản phẩm và công thức, trái cây sấy cũng có thể được nghiên cứu sử dụng như topping hoặc nguyên liệu cho đồ uống và món tráng miệng.

Đây là hướng ứng dụng phù hợp với những café muốn mở rộng trải nghiệm sản phẩm nhưng vẫn ưu tiên sự tiện lợi trong vận hành.

Danh mục trái cây sấy đa dạng từ NAVA

NAVA phát triển nhiều dòng sản phẩm từ trái cây Việt, trong đó có các sản phẩm trái cây sấy thăng hoa (Freeze-Dried Fruit) với nhiều lựa chọn như:

Măng cụt – Mãng cầu xiêm – Dâu – Xoài – Mít – Nhãn – Vải – Chôm chôm – Sapoche và các sản phẩm khác theo danh mục từng thời điểm.

Công nghệ sấy thăng hoa giúp tạo nên sản phẩm có kết cấu giòn xốp, thuận tiện khi sử dụng và giữ được những đặc trưng về hương vị, màu sắc của nguyên liệu.

Bên cạnh sản phẩm đóng gói, NAVA cũng định hướng đáp ứng các nhu cầu B2B, hàng xá và OEM tùy theo yêu cầu của đối tác.

Vì sao NAVA hướng đến giải pháp HORECA?

Đối với một đối tác HORECA, lựa chọn nhà cung cấp không chỉ dựa trên một sản phẩm riêng lẻ. Khả năng đáp ứng nhiều nhu cầu kinh doanh cũng là yếu tố quan trọng.

NAVA tập trung vào ba giá trị chính:

Trái cây Việt: Phát triển sản phẩm từ nguồn nguyên liệu trái cây, góp phần đưa nông sản Việt đến gần hơn với người tiêu dùng trong nhiều không gian dịch vụ.

Công nghệ sấy hiện đại: Ứng dụng các phương pháp chế biến phù hợp nhằm tạo ra những sản phẩm tiện lợi và gia tăng giá trị cho nguyên liệu.

Đa dạng quy cách: Tư vấn lựa chọn sản phẩm và quy cách phù hợp với từng nhu cầu như minibar, welcome snack, café, nhà hàng, B2B hay OEM.

NAVA – Đồng hành cùng đối tác HORECA

Từ một túi trái cây sấy đặt trong minibar khách sạn, một món snack dùng cùng café đến những ứng dụng trong nhà hàng, NAVA mong muốn đưa trái cây Việt vào nhiều trải nghiệm ẩm thực và dịch vụ hiện đại hơn.

Nếu doanh nghiệp đang tìm kiếm nhà cung cấp trái cây sấy cho khách sạn, nhà hàng, café hoặc chuỗi F&B, NAVA sẵn sàng trao đổi để tư vấn sản phẩm và phương án phù hợp với nhu cầu thực tế.

📩 Liên hệ NAVA để được tư vấn sản phẩm, quy cách và nhận báo giá hợp tác

☎️ Hotline: (+84) 963 000 746
🌐 Website: navavn.vn

NAVA – VỊ VIỆT VƯƠN XA